Курица в сливках с черносливом

курица
- 1 килограмм,
репчатый лук - три штуки
чернослив без косточек - 100 грамм
сливки - 1 1/2 стакана,
масло топленое - две столовых ложки
соль по вкусу.

Курицу нарежьте порционными кусками, посолите
и обжарьте на масле до полуготовности. Лук крупно
нарежьте, засыпьте им курицу, и жарьте ее под
крышкой еще 10–15 минут. Затем добавьте
предварительно замоченный чернослив и сливки.
Тушите до готовности. При подаче курицу выложите
на блюдо, полейте соусом, образовавшимся при
тушении. Гарнируйте картофельным пюре, отварными
макаронами или рассыпчатым отварным рисом.
Оформите зеленью.